专家“零距离”指导 菇农吃了“定心丸”
时间：2015-07-31 11:33:51
来源：互联网
专家“零距离”指导 菇农吃了“定心丸”
近日汾西县团柏乡茶房村菇农赵清刚新建地沟式菇房终于迎来了首批培养料（培养料由汾西县御食康食用菌基地提供）。该菇农于2014年利用U型土窑洞首次进行双孢菇的栽培，经过试验性栽培，虽在产量上获得了成功，但由于U型土窑洞内壁出现坍塌，放弃了U型土窑洞的利用，开发新的菇房类型。经省农科院农业资源与经济研究所食用菌专家团队实地考察、论证、规划，于4月份进行地沟式菇房的建设，共2间地沟式菇房，栽培面积约1000㎡，承重培养料40余吨。
7月23日，省农科院农业资源与经济研究所食用菌专家潘保华研究员、聂建军副研究员、徐全飞助理研究员，县科技中心食用菌技术人员贾静等赴茶房村地沟菇房示范基地零距离指导、严把进料关。该菇农虽有一定的生产经验，但第一次利用地沟式菇房栽培双孢菇栽培，心里很是打鼓，有了专家的技术支撑，菇农吃了定心丸，对生产信心十足。
专家强调，培养基进菇房是菇农投入生产的第一环节，从开始就必须做到科学铺料，否则会直接影响双孢菇的产量和品质。（1）进料前5天菇房内要用甲醛、高锰酸钾等进行密封熏蒸，培养料进菇房前2天要打开门窗通风换气，便于进料；（2）进料工具要消毒，菇房周围撒石灰；（3）将发酵好得培养料在菇床上分摊均匀，平整床面，料厚薄适当，约20公分左右；（4）进料速度要快，尽量减少在外暴露时间等，避免污染。 （临汾市科技局）
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